Nye udfordringer

Nybagt brød - med surdej og økologisk ølandshvede. Ja ja!

 Vejret har været fantastisk, så lim og saks har ligget lidt stille, men der har været gang i køkkenet. Man skal jo spise!

Blandt andet stod jeg i går nat og fodrede min surdej! Ja, helt seriøst. Jeg er nu et menneske med surdej, der skal fodres hver 3. dag.

Det er, hvad der sker, når man tager på bageworkshop med 800 mennesker og en super entusiastisk Claus Meyer og hans to bedste buddies.



Har levet af hjemmebagt brød lige siden. Det kan jeg sagtens vænne mig til ...