Den er mild i smagen, svampet på den rigtige måde, og såre nem og billig at bage. Vi har brugt den til en polterabend, en bryllupskage og senest til prinsesse Annesofies fødselsdag. Vi smører den normalt op med 1:1 ganache lavet på mørk chokolade. Det fungerer fantastisk.
Der er også en opskrift på glasur, som jeg endnu ikke har prøvet. Hvis nogen af jer kaster sig ud i kagebagning samt glasur, så vil jeg gerne høre alt om det.
Længe leve chokoladekager!
No comments:
Post a Comment