Brush embroidery

Vil I ikke nok bære over med mig, hvis jeg lige snakker lidt mere om den bryllupskage?

Bare et enkelt indlæg eller to mere ... ?

Jeg tænker en del på den. Faktisk i den grad, at jeg har fået en pinterest profil, så jeg kan samle alle mine kagedekorations ideer et sted. Der er rigtig mange billeder af kager. Rigtig mange.

En af de kager, som jeg bliver ved med at kigge på igen og igen er denne her

Fra Jamie Anderson, via CakeWrecks.com

Den er så pæn!

Efter at have undersøgt teknikken, har jeg fundet ud af følgende: Det hedder brush embroidery, det er efter sigende nemt, og de ting, der skal bruges, dem havde jeg liggende.

Så er det jo bare om at komme i gang.

Opskriften på icing findes her.

Det er en dejlig, simpel opskrift. Jeg brugte rom essens sammen med vanille som smagsgiver, og det fungerede rigtig fint.

1 lb er forresten 450 gram. Jeg brugte 500 gram, og man kunne godt have brugt lidt mere end det.

Det første forsøg - på bagepapir naturligvis.

Det er nemt. Rigtig, rigtig nemt.

Kort fortalt laver man et omrids med icing, tværer det ud med en våd pensel og voila! Så har man en blomst.

Fordi ting egentlig helst skal afprøves i virkeligheden og ikke bare på bagepapir, så ... ja, min venindes datter holdt fødselsdag i dag.

 

Ja, der skal øves, og ja, der er en grund til, jeg tog billedet fra lige netop den vinkel. 

Når det så er sagt, så må jeg indrømme, at jeg er en lille smule forelsket i kagen.

Der er lige nogle ting, jeg vil ændre, hvis jeg gør det igen.

* Sørg for at icingen er rimelig stiv, når siderne skal laves. Tyngdekræften er altså et reelt problem.

* Brug forskellige tylle størrelser. Jeg brugte #3 til det hele, men #1 eller #2 ville have været fin til detaljer.

* Lad være med at tage billeder af en kage på et underlag, der skinner. Det ser dumt ud!




Jeg håber, at I har haft en skøn søndag,

Lene, der elsker brush embroidery

Fondant - nu som roser

Den anden dag faldt jeg over denne video, der viser, hvordan man laver nogle simple roser ud af fondant.



Jeg elsker fondant, og næsten alt, man kan lave med det, og så har jeg 8 kilo liggende efter et nyligt udsalg hos specialkøbmanden. Tak, hr. specialkøbmand.

Så i går aftes gik søster Anne og jeg i gang med projektet. Eller rettere jeg gik i gang med projektet.

Søster Anne udstak blomster på må og få. Det er faktisk lidt bekymrende, hvor useriøs hun er omkring fondant. Det er jo en meget vigtig ting!

Aftenens resultat ...

 

Helt ærligt, så synes jeg, at de blev mægtig fine. 

Blomsterne til venstre er naturligvis lavet af Søster Anne. Jeg spurgte hende, hvorfor der var maizena på de fleste af dem, men det faldt ikke i særlig god jord. Jeg tror ikke, at søster Anne havde den allerbedste dag i går.

Heldigvis var dagen i dag bedre for hende, men sådan er det vist altid, når man overlever - endnu - en fyringsrunde på sit arbejde.

Og endnu en

Skønne Janne ved mere eller mindre alt om kager, og hun laver lækre, lækre kager.  Desuden holder Janne kurser for specialkøbmanden og har også haft fornøjelsen - eller udfordringen - at have mig som kursusdeltager.

Janne er simpelthen kvinden, der lærte mig at lave sukkerblomster. Jeg har tre æsker med sukkerblomster ude i mit køkken, som vidner om, at hun ikke gjorde det forgæves.

Jeg elsker sukkerblomster!

Nu nævner jeg Janne, ikke blot for at sige, at hun er skøn, tålmodig og laver gode kurser, men også fordi hun har været så venlig at dele et fantastisk link med mig.

Det er lutter gode sager. Jeg får virkelig lyst til at invitere alle mine venner over, bare så jeg har en undskyldning for at lave nogle af de ting.

Fra hostessblog.com

Vi får to gæster på besøg på søndag. Vil det være for meget at lave et dessertbord som det her?

En smule, ikke?

Bloggen ligger lige her, og vær så venlige at gå ind og kig på det her indlæg. Det er det mest fantastiske bryllup nogensinde! Med drager og vindmøller i farvet papir. Jeg er så forelsket!

Fra hostessblog.com

Tak, Janne. Jeg kunne bruge hele natten der.

Specialkøbmanden - en kærlighedserklæring

Jeg har sagt det før, og jeg vil sige det igen: Jeg elsker specialkøbmanden. Elsker, elsker, elsker!

De har fantastisk service, skønne produkter og fabelagtige kurser. Og folkene derinde ved, hvad de snakker om, de er super hjælpsomme og fulde af nyttig viden. Hvis jeg kunne, så var jeg flyttet ind!

Derfor har den sidste uge også været ret skøn for mig, for på en eller anden måde lykkedes det mig at besøge Specialkøbmanden i deres tre butikker her i hovedstadsområdet.

Det er et talent, jeg har.

Torsdag fejrede de åbningen af deres nye butik på Frederiksberg, nogle få hundrede meter fra mig. Mange tak, gutter!

Jeg købte påske-udstikkere til småkager, fodrede mine børn med skønne sager fra deres kagebord og mødte gode venner.

Desuden beundrede vi deres fine udstillingskager, blandt andet de her to.

Hvor fantastisk er den?

Lørdag var jeg i Rødovre for at se på deres scrapprodukter, der lige nu er på udsalg. Jeg fik købt noget underskønt papir, og jeg er allerede gået i gang med at bruge det.

Tirsdag aften var vi inde forbi specialkøbmandens nye butik inde i Tivoli. Jeg forlod butikken med en pakke fondant under armen og et løfte til mig selv om, at der skulle gå mindst en måned, før jeg besøgte specialkøbmanden igen. Eller i hvert fald 14 dage. Altså mindst en uge. Inden jeg var nået hjem, havde jeg glemt alt om det.

Undskyld?

Hvad siger I? Vil I gerne se noget af mit papir? Jamen, hvis I insisterer, så er der det her ...

Og det her ...

Det her kan man jo lige bruge til drengene ...

Og det her kunne man bruge til mig ...

Og de her har jeg bare lyst til at give et knus!

Jeg har allerede været i gang med lim, saks og glimmerlim, og det er en fornøjelse!

Desuden arbejder jeg på et projekt, der ser nogenlunde sådan her ud. 

Det er hemmeligt, så jeg siger ikke mere lige nu. Men et projekt, der inkluderer papir med får og med ugler samt sukkerblomster i pastelfarver kan vel kun blive godt, ikke?