Showing posts with label fondant. Show all posts
Showing posts with label fondant. Show all posts

Tuesday, June 12, 2012

Harry Potter - nu med beatles hår

Indtil videre har jeg undgået at lave mennesker i fondant. Jeg har en vis selvindsigt, og jeg kan godt mærke, at sådan nogle figurer skal jeg bare holde mig fra.

Det er så bare svært, når man udtrykkeligt bliver bedt om at lave Harry Potter. Og hans to venner, Ron og Hermoine. Og professor Dumbledore.

Heldigvis er nettet fuldt af gode billeder, så der var masser af hjælp at hente.

Resultatet endte med at se sådan ud. Her taget, mens figurerne lå til tørring natten over.



Der kom også et par lyn, en tryllestav, troldmands hatte, koste og en basilisk eller to.

Og Harry Potter med beatles hår. Sådan har han vist aldrig set ud i nogle af filmene.


Og så var der briller, flere lyn, to "book of spells" og professor Dumbledore.

Det gik da meget godt. Men okay, hvor galt kan det gå, når man arbejder i 2D?

Fondant figurerne blev sat på muffins med et godt lag frosting på.

Efter sigende blev de forskellige kager auktioneret væk. Dumbledore var den mest populære, og fødselsdagsbarnet spiste begge "Ron" kagerne.

Næste år har fødselsdagsbarnet planer om at holde en Hunger Games fødselsdagsfest. Til den tid bor hun i USA, men jeg har allerede spurgt, om de ikke flyver mig over, så jeg kan lave kager til hende.

Hun virkede lidt tvivlende. Måske hvis jeg lover hende, at jeg øver mig på at lave mennesker?

Sunday, April 8, 2012

Min nye bedste ven, Timo

Nu har jeg fremvist bryllupskagen, solet mig i berømmelsens skær og så videre, så egentlig er jeg klar til at gå videre til de andre projekter, jeg har i støbeskeen.

Indtil jeg lige modtog de her billeder i min indbakke fra bryllupsfotografen fra det meget omtalte bryllup. Det er jo helt vildt, hvordan min kreation pludselig ligner noget fra et lækkert magasin købt i dyre domme i den nærmeste kiosk.

Skal vi ikke lige bruge et øjeblik på at overveje, hvor fantastisk ens blog ville se ud, hvis man havde sådan en bryllupsfotograf med sig i hælene, hvor end man gik?


Helt ærligt!


Hvis min nye bedste ven, Timo,  ikke lige præcis var fra Finland og fløjet hertil i denne særlige anledning, så ville I høre meget mere om ham. Og han ville blive udnyttet på det groveste.


Jeg er så imponeret over hvad sådan en Timo kan gøre med et kæmpestort kamera, et par linser og tydeligvis en hel masse talent.

Måske skal jeg lige prøve at læse mit kameras instruktionshæfte en gang til. Der er vist rigeligt plads for forbedringer.

Saturday, April 7, 2012

Fru Hentzens bryllupskage

Et stk blå bryllupskage er lavet, vist frem, fotograferet, skåret i og spist.



Ja, den er skæv, ja, den er så.  Men blomsterne er da fine, ikke? Og hvis man bare kigger på blomsterne, så bemærker man jo ikke, at kagen er skæv.

Men der er mere ...


Hr og Fru Hentzen i fugleform, komplet med lille hus, sommerfugl, buskads og navneskilt.


Ej, det er da fint. Så bemærker man slet, slet ikke, at kagen er skæv, vel?

Vel?

Det er i hvert fald, hvad jeg prøver at fortælle mig selv.


Fugle og hus er lavet efter et mønster fra Wilton, fremskaffet af Fru Hentzen.

Sunday, March 11, 2012

Brush embroidery

Vil I ikke nok bære over med mig, hvis jeg lige snakker lidt mere om den bryllupskage?

Bare et enkelt indlæg eller to mere ... ?

Jeg tænker en del på den. Faktisk i den grad, at jeg har fået en pinterest profil, så jeg kan samle alle mine kagedekorations ideer et sted. Der er rigtig mange billeder af kager. Rigtig mange.

En af de kager, som jeg bliver ved med at kigge på igen og igen er denne her

Fra Jamie Anderson, via CakeWrecks.com
Den er så pæn!

Efter at have undersøgt teknikken, har jeg fundet ud af følgende: Det hedder brush embroidery, det er efter sigende nemt, og de ting, der skal bruges, dem havde jeg liggende.

Så er det jo bare om at komme i gang.

Opskriften på icing findes her.


Det er en dejlig, simpel opskrift. Jeg brugte rom essens sammen med vanille som smagsgiver, og det fungerede rigtig fint.

1 lb er forresten 450 gram. Jeg brugte 500 gram, og man kunne godt have brugt lidt mere end det.

Det første forsøg - på bagepapir naturligvis.


Det er nemt. Rigtig, rigtig nemt.

Kort fortalt laver man et omrids med icing, tværer det ud med en våd pensel og voila! Så har man en blomst.

Fordi ting egentlig helst skal afprøves i virkeligheden og ikke bare på bagepapir, så ... ja, min venindes datter holdt fødselsdag i dag.



Ja, der skal øves, og ja, der er en grund til, jeg tog billedet fra lige netop den vinkel. 

Når det så er sagt, så må jeg indrømme, at jeg er en lille smule forelsket i kagen.

Der er lige nogle ting, jeg vil ændre, hvis jeg gør det igen.

* Sørg for at icingen er rimelig stiv, når siderne skal laves. Tyngdekræften er altså et reelt problem.

* Brug forskellige tylle størrelser. Jeg brugte #3 til det hele, men #1 eller #2 ville have været fin til detaljer.

* Lad være med at tage billeder af en kage på et underlag, der skinner. Det ser dumt ud!




Jeg håber, at I har haft en skøn søndag,

Lene, der elsker brush embroidery

Thursday, March 8, 2012

Fondant - nu som roser

Den anden dag faldt jeg over denne video, der viser, hvordan man laver nogle simple roser ud af fondant.



Jeg elsker fondant, og næsten alt, man kan lave med det, og så har jeg 8 kilo liggende efter et nyligt udsalg hos specialkøbmanden. Tak, hr. specialkøbmand.

Så i går aftes gik søster Anne og jeg i gang med projektet. Eller rettere jeg gik i gang med projektet.

Søster Anne udstak blomster på må og få. Det er faktisk lidt bekymrende, hvor useriøs hun er omkring fondant. Det er jo en meget vigtig ting!

Aftenens resultat ...


Helt ærligt, så synes jeg, at de blev mægtig fine. 

Blomsterne til venstre er naturligvis lavet af Søster Anne. Jeg spurgte hende, hvorfor der var maizena på de fleste af dem, men det faldt ikke i særlig god jord. Jeg tror ikke, at søster Anne havde den allerbedste dag i går.


Heldigvis var dagen i dag bedre for hende, men sådan er det vist altid, når man overlever - endnu - en fyringsrunde på sit arbejde.

Monday, March 5, 2012

Det nye køkken

Okay, det er kun en del af mit køkken, men til gengæld min yndlingsdel.


Jeg elsker farven på væggen, jeg elsker hyldeknægtene, og jeg elsker hylderne med plads til alle mine gode sager. Blandt andet de små fondant figurer, jeg lavede for nyligt.

Frøken Mariehøne. Næste gang laver jeg små bidemærker i bladet.


Og hr. Larve. Næste gang laver jeg en ordentlig mund på staklen. Undskyld, lille larve.


Og så vil jeg lige sige det, hvis det er gået jeres næse forbi.

DET ER FORÅR!


Hav en dejlig dag derude.

Saturday, March 3, 2012

Fondant

Efter sidste ordrige indlæg prøver jeg at gøre det lidt kortere i dag. Bare lidt.

Mine børn tror, at fondant er modellervoks. Spiseligt modellervoks, godt nok. De elsker det.
I går var vi hjemme hos skønne Caroline og Annesofie, og der blev arbejdet med fondant i alverdens farver.

Sukkerkuglerne blev taget frem og hyppigt brugt af de to yngste ved bordet. Hvilket hit sådan nogle er.

Samuels sommerfugl

Min lille bi

Magnus sov, Samuel legede, og jeg havde et bord fyldt med fondant og godt selskab. Så bliver det ikke bedre.